Una forma de vida nacida en Cazorla. La historia de Apisierra comienza con el sueño de María José Gámez de construir una alternativa laboral honesta. Con solo 20 colmenas en su natal Pozo Alcón y mucha formación, esta joven emprendedora se lanzó a la aventura.

Crear, envasar y comercializar su propia marca requirió un esfuerzo titánico, pero la recompensa fue Apisierra. Hoy, aquel sueño ha crecido: ya no es solo miel de una pureza extrema, es también el arte del chocolate artesano.